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一足早いクリスマス
- 2007/12/03(Mon) -
熟睡したコルク

しっかり熟睡したコルク こんなの見たことありませんでした。


9月、お友達に誘われて行ったある食事会でご一緒したテーブルの方々と
次回はワイン会をしましょう!
ということになり先日そのワイン会が実現しました。 参加者7名。



この前に生牡蠣とカナッペがでました。

オマール海老のソテー、自然農法栽培玄米リゾット


といっても私以外は超ワイン通な方々ばかり・・・
私にはとても付いていけないと思い一度出席を躊躇しましたが
「一生に一度飲めるかどうかわからないワインが飲めるから!!!楽しく飲もうよ!」
と友達に背中を押して貰い 出席。


長谷川自然牧場豚肩肉のプチブロシェットコンソメ煮の大根にフォアグラトリュフ風味のソース



今年最初で最後の自分へのご褒美に思い切って参加したのです。


大鰐産青森シャモロックのコンソメ


場所は「レストラン山崎」
ぶらぼーな料理ばかりで私の中では三つ星シェフですから〜
山崎のお料理サイコー!!

子羊のローストポンム・フリット



ワインがブラボーなら料理もブラボー
オードブルとメインが何品出たかわかりません。・゜・(ノД`)・゜・生きてて良かった

茨城産マガモのロースト自家菜園コカブ添えキュイッスのカリカリ焼



デセール



モンドール




こちらのワインから始まったこの日のワイン会。

ワイン


ピンクのドンペリからはじまって
MONTRACHET1996
SAINT-VIVANT1997 などなど
後半は良い感じに酔いも回って
味はよくわからず(;´∀`)
しかし、6杯位飲んだのに次の日強くアルコールも残らずに
悪酔いしなかったのが良いワインだったあかしでしょう!!

ああ今年も暮れていきます。
この記事のURL | 弘前市 | CM(11) | TB(0) | ▲ top
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コメント
--
(人´∀`).☆.。.:*・゚  すてき!!


料理だけでも、アドレナリンが出そうです。
しかも、ドンのピンク♡

このチーズって…モンドール??
この記事みただけでも、幸せよ。
ありがとう。

応援★(・∀・)ノ
2007/12/03 23:11  | URL | ぷっちの☆ #27oFWF9A[ 編集] |  ▲ top

-管理人のみ閲覧できます-
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/12/03 23:33  | | #[ 編集] |  ▲ top

--
アリルさんカッコいい〜。
2007/12/03 23:48  | URL | まどか #-[ 編集] |  ▲ top

--
おっどれも美味しそう(^3^)/

ワインの味解らんし仲間入りは無理だわ。
って誰にも誘われないわ(^_^A
2007/12/04 08:59  | URL | らーま #-[ 編集] |  ▲ top

-オヤジは「どんべり」で乾杯を-
こんにちは♪

素晴らしい経験をされたのでは無いでしょうか。
良いお酒に、美味しい料理、それに愉快な仲間達、
この三拍子が揃えば無敵ですよ。

オヤジは、三戸の「どんべり」で乾杯といきます
か!
2007/12/04 12:47  | URL | reev21 #F0L33Y8c[ 編集] |  ▲ top

-美肌コスメ♪あり-
こんちー( *´艸`)
うわー
見てるだけで高級感が伝わってきます。
いいですなぁ
応援♪♪♪
2007/12/04 18:19  | URL | 美肌コスメ♪あり #-[ 編集] |  ▲ top

-ぷっちの☆様-
ピンのドン☆きっと最初で最後だろうな〜
私には場違いな雰囲気で最初はそわそわ落ち着かなかったですが
酔ってしまえばこっちのものです・笑

そうそう、モンドールも知らないフレンチ素人でしたが
とても美味しいチーズでございました。
2007/12/04 21:26  | URL | アリル #-[ 編集] |  ▲ top

-まどか様-
私以外の方々は皆さんかっこよかったですが
私はまったく場違いで(;´∀`)
ほんとうに落ち着かなかったのですが
ブログのためにカメラは手放さなかったですよ〜

でもとても楽しい一時でした♪
2007/12/04 21:28  | URL | アリル #7iayUQJQ[ 編集] |  ▲ top

-らーま様-
ワインのことはほとんどわかりませんよー

料理にも感激して
ワインも料理も美味しく最後までいただけたのが幸せでした
私の人生の中で最初で最後の一時だったと思います。^^
2007/12/04 21:32  | URL | アリル #7iayUQJQ[ 編集] |  ▲ top

-reev21 様-
思い出に残るイベントで
素晴らしい経験をさせていただきました。

三戸のどんべりの季節ですか!
今年は買ってみようと思ってたんですが
12月は飲みの機会も増えそうなので
美味しくて飲み過ぎ注意ですね。
2007/12/04 21:39  | URL | アリル #7iayUQJQ[ 編集] |  ▲ top

-美肌コスメ♪あり 様-
一年に一度の贅沢でした
自分には縁遠い世界も12月という師走の雰囲気にながされて
許されたひとときだったと思います。

たまにはこんな体験をしてもいいかも( ´艸`)なんてね
でも、ワイン&お料理また食べたいな〜
2007/12/04 21:51  | URL | アリル #-[ 編集] |  ▲ top


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